Erweiterung des Sudhauses

Da sich im Verlauf der letzten Jahre zunehmend die Notwendigkeit zeigte die Kapazität der Brauerei zu erhöhen,um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurdevon unserem Büro in Zusammenarbeit mit den Fachfirmenfür die Brautechnik ein Erweiterungsneubau entworfen,der vor das bestehende Sudhaus gesetzt werden sollte.Dadurch konnte die neue Technik problemlos an die vorhandene, technische Infrastruktur angeschlossen werden.Als besonderer Blickfang wurde die gesamte, straßenseitige Fassade verglast, sodass man von dort aus dieneuen Kessel mit der dazu gehörenden Technik sehenkann. Besonders Abends stellt das beleuchtete Innere desSudhauses einen interessanten Blickfang dar. Zusätzlichzum eigentlichen Sudhaus wurde das daneben liegendeLabor ebenfalls durch einen Neubau erweitert, da auchdieser Teil der Brauerei an seine Kapazitätsgrenzengekommen war.Bauzeit: 2013 - 2014